Arquitectura y diseño

Como era de esperar no podía faltar un toque de arquitectura en nuestra colección de tartas

 

 

 

 

 

 

Y que mejor ocasión que el cumpleaños de unos de los grandes arquitectos de nuestra ciudad (Granada) y muy reconocido también fuera de esta.

 

Os desvelo un secreto... además de tener un gusto exquisito en todos los proyectos que lleva a cabo, también le encanta el chocolate, por ello optamos por una bizcocho bombón relleno de ganaché de chocolate...

 

 

 

y el resultado fue toda una obra de arte tanto por fuera como por dentro, conseguimos que este día fuera mágico y especial; el cual compartió con su familia.

 

Abanicos rojos

Llego el cumple de mi abuela y que mejor regalo que una deliciosa tarta rellena de natillas de vainilla (porque a mi abu no le gusta mucho el chocolate).

Como era de esperar el diseño de esta lo realizamos adaptándonos a sus gustos y como le encanta el flamenco y los abanicos aqui teneis la elección final.
Además gracias al collar de perlas le conseguimos dar ese toque de elegancia (chanel) que hace este estilo tan especial.

Tarta ARdbEG

Para alguien especial siempre tenemos que pensar una idea que le sorprenda....y como mejor que con una de sus marcas de wisky favoritas...

 

 

 

 

 

Y el diseño no fue lo mejor...esta tarta estaba deliciosa con bizcocho esponjoso y relleno de natillas de vainilla con frutos rojos, un placer para la vista y el paladar.

Whoopies

Gracias a lospastelesderosa.blogspot.com hemos descubierto la historia de los whoopies es muy interesante y por ello os vamos a hacer un pequeño resumen y vamos a practicar su elaboracion ya os contare.

Los Whoopies se venden en todas las tiendas, restaurantes e incluso gasolineras de Maine en la comunidad Amish de Pensylvania.

Los Amish es una comunidad religiosa con un estilo de vida tradicional que se resiste a adoptar las comodidades modernas.Visten como en el S.XVII o XVIII.

El Whoopie original está hecho de chocolate o calabazada.El relleno suele ser generalmente de dos tipos, con un glaseado espeso hecho con dulce de mateca vegetal Grisco y azúcar glas o con marshmallow Fluff.

Son pastelitos tipo sandwich, formados por dos capas de masa abizcochada y de un cremoso relleno.

En un principio estaban hechos con la masa sobrante de los bizcochos, según la leyenda Amish, cuando los niños encontraban estas delicias en sus bolsas de almuerzo, gritaban "Whoopie", aunque hay otras versiones de la historia, pero nosotros nos vamos a quedar con esta que es muy divertida.

Fuentes: nytimes.com

makingwhoopies.net

whatscookingamerica.net

lospastelesderosa.blogspot.com

 

Fiesta en La Galeria

Todo el mundo quedo enamorado de nuestros cakepops

Bautizo de Carlota

Antes de nada le vamos a dar la bienvenida a Carlota una nueva amiga de 2m&lcupcakes.

Aqui tenemos las galletas que le preparamos para que todos los asistentes a este evento mágico y especial lo recordarán con cariño y dulzura...

Packaging

Os presentamos nuestras nuevas tarjetas y bolsas

 

Os gustan, esperamos que si porque siempre lo hacemos pensando en vosotros para que todo sea único y especial, Gracias por seguirnos.